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Carne com sabor a mar

Uma carne bastante saborosa, em que a terra e o mar se juntam!!Um bom casamento sem dúvida...experimentem e depois digam se gostaram:)

Ingredientes:
500 gr de carne de vaca,
1 embalagem de mariscada,
3 cebolas medias,
100 gr de bacon
4 dentes de alho,
1 lata de cerveja
sal qb
picante qb






Prepração:

Leve as cebolas juntamente com o alho a alourar,depois adicione o bacon e deixe fritar um pouco.
Em seguida adicione a cerveja e a carne ja previamente temperada.
Depois de cozinhada a carne adicione o preparado de marisco e deixe cozinhar por mais 5 mtos
Sirva de imediato acompanhado por puré de batata.


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Massa três queijos



Ingredientes:

500gr massa fusile colorida,
500gr carne picada
3 dentes de alho
150 dl vinho branco
200 gramas de queijo mozarella ralado
queijo fatiado flamengo qb
queijo parmesão em pó q.b
sal q.b



Preparção:

Numa frigideira coloque um pouco de azeite,vinho branco,  alho e a carne picada.
Espere ate a carne ficar frita.
Coza a massa e reserve.
Quando tudo estiver pronto ponha a massa num tabuleiro e por cima de massa adicione o queijo ralado.Por cima a carne ja previamente frita e finalmente o queijo fatiado.Leve o preparado ao forno e deixa-se gratinar por 5 minutos.
Acompanhe com uma salada e polvilhe com queijo em pó. Sirva de imediato.
Bom apetite!

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Pudim de café

 Muito fácil este pudim..uma versão bem conhecida do tradicional pudim de leite condensado....Uma delícia!!!





Aqui vai receita:

1 lata de leite condensado
2 latas de leite condensado de leite meio gordo
6 ovos
2 colheres de sopa de café
caramelo q.b



Preparação:

Misture muito bem todos os ingredientes. Coloque numa forma previamente caramelizada e leve em banho maria a forno pré-aquecido nos 180º durante 1h.30min. Verifique a cozedura do pudim e desenforme frio.
Bom apetite!!

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Bacalhau fresco estufado



Ingredientes:

4 postas de bacalhau fresco
6 batatas,
2 tomates
1 cebola,
2 dentes de alho,
2 dl de vinho branco
sal qb
azeite qb
pimenta qb





Preparação:

Tempere as postas de bacalhau e reserve. Faça um refogado com azeite tomate, cebola e alho . adicione as postas de bacalhau e deixe cozinhar. vaporize com um pouco de vinho branco .
tempere com pimental e sal. Cozinhe por mais 5 minutos e deixe apurar bem.
Sirva de imediato com batatas e bróculos cozidos
Pode adicionar uma salada ao prato.
Bom apetite!

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Frango de cerveja diferente



Ingredientes:

Frango partido em pedaços limpo de peles
cebola
alho
louro
cerveja
cogumelos frescos
sal e pimenta qb
 natas



Preparação:

Leve ao lume um tacho com um pouco de azeite e aloure a cebola, o alho picado e o louro.
Junte os pedaços de frango e deixe ganhar alguma cor. Tempere de sal, pimenta e junte a cerveja. Adicione também os cogumelos inteiros ou laminados, consoante o tamnho e deixe cozinhar lentamente em lume brando.
No fim da cozedura, e se gostar, junte as natas para engrossar o molho.
Sirva com batata frita e uma salada de alface e tomate.
Bom apetite!



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Recebi um selinho!

Surpresa das surpresas recebi este selinho tão querido da minha amiga CatCaffe.
Tenho um enorme prazer de te ter cmo a minha principal fonte de inspiraçao!!!sem ti o meu blog nao era o mesmo!!!mto obg

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